おせち料理の本

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おせち料理 、買うのもいいけれど、自分の作るのことも大切ですね。

私は毎年、主人の実家にお邪魔してお義母さんのおいしいおせち料理をいただくばかりなのですが、今年は1品なりとも作ってみたいと思っています。(実は主人に「作ってみたら?」と言われた)。

綺麗で伝統的な品々に挑戦するもよし、買ったおせちに、自己流にアレンジした一品を添えてみるもよし。

ちょっとがんばってみましょう。おー!


基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ

定番おせちとお祝い料理―料理ならおまかせ (特選実用ブックス)

家族が喜ぶおせち料理―初めてでもおいしく、上手に作れます (別冊すてきな奥さん)

おせち料理―はじめてなのに、おいしくできました。 (別冊主婦と生活)

「トリート・テーブル」の料理教室 小さなお重のおせちと、お正月のつまみ。

美しいおせちとおもてなし正月料理―本格レシピからスピードレシピまで (主婦の友αブックス)

おせち基本帳―伝統の味から簡単おもてなし料理まで

藤井さんちのおいしいおせちとお正月のごちそう―食べきりサイズで、ちょっぴり薄味。いまどき家族にぴったりです。 (別冊すてきな奥さん)

有元家のおせち25品

祝いの料理

 

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