私の得意料理はローストビーフです！
と言ってもいいのではないか……と思うようなローストビーフができました。
ここに至るまで試行錯誤を繰り返してきましたが、ストウブのお鍋をもらったことで、保温が上手にできるようになったみたいです。
表面を焼いた後、ストウブのお鍋に水を入れて50度まで温めたら、そこにお肉をドボンとつけて冷めるのを待つだけです。
どこかの本に、50度を2時間保つとか書いてあって、こまめに温めていたら火が通りすぎてしまったことがありました。
あれはもっと大きいお肉のレシピだったんだな。
うちの家族が一回で食べきる量の場合、2時間も温めなくて良かったみたい。
ちなみにソースは買いました。
おいしいローストビーフのソースを自作したいのはやまやまなのですが、なかなか上手くいきません。
道は険しい。。。
買ったといえば、カレー！
Soup Stock Tokyoと無印カレーの海老対決！
エビが好きなので。
まだ両方とも食べてないんです。
家にあると思うだけで幸せ～。
カラオケに行きました
春休み、遠出もなかなかできないので、娘たちとカラオケに行きました。
カラオケは友だちと行きにくいご時勢ですし、ちょうどいい気分転換になるかと思って。家族で行けば安全でしょう。
家で、Nintendo Switchのカラオケもできるんですけど、曲数が全然違うんですよ。
私の大好きな歌詞さんの曲もNintendoの方は10曲あるかないかで、お店のDAMは46曲！
フリータイムで、11時から17時までいました。
もちろん私は、子どもたちが歌っている間に、ゲラ読んだりしましたよ（お仕事さぼっていないアピール！）。
近所のカラオケは、飲食物の持ち込みOKなので、娘たちが友だちと行くときは、コンビニでおにぎりを買っていったりするそうなのですが、ここはやっぱり「お母さんと行くといいことあるぞ、と思わせねばなるまい」と奮発して……、
パフェです。
あと、ポテトをわしゃわしゃ食べさせたら満足していました。
しかし……カラオケ店いいなあ、執筆にも向いてんじゃね？って思いました。個室でドリンク飲み放題で千円ちょっと。
楽器の練習もできるし、フードは持ち込みでもいいし、パネルで注文したら持ってきてくれるし。
カフェで執筆している作家さんもいらっしゃるようですが、カフェだと座りっぱなしで疲れたからといって、いきなり立ち上がったり、腕をのばしたりしにくいじゃないですか。
お手洗いに行くのも、ひとりだと荷物はどうしよう……って思うし。。
その点、カラオケは個室なので、自由！！
お手洗いに行くとき荷物も全部持っていったとしても、「帰るわけじゃないですオーラ」を出さなくていい（どんなオーラや？）！！
なんといっても、今はカウンターにお店の人がいないってのいいですね。
画面で「一名」を選ぶだけ。
「ヒトカラってはずかしくね？」なんて思わなくていい！（ふつう思わへんの？）
もちろんお会計も、セルフレジ！
いいなあ、一回ひとりで行こうかなぁ、ヒトカラデビューしちゃおうかな。
さてさて、
進撃の巨人、終わってしまいましたね。マガポケ課金して読みました。
内容に関しては一切触れませんが……、読んで良かったです。
人を感動させる力についていろいろ考えたりしました。
