花浅葱

今月はお正月や冬休みでバタバタしたこともあって長編は読みそびれてしまいました。 4冊中3冊が短編集。この中では『きみはポラリス』が一番良かった、かな。 2014年1月の読書メーター 読んだ本の数：4冊 読んだページ数：1504ページ ナイス...

塩麹……はじめて作ったとき、失敗したんです。 参考にしたレシピに問題があったと思うんですけど（たぶん。おそらく。間違いなく） 塩が多すぎない？と思ってたら、やたら塩辛い塩麹になり、まろやかさやコクが全くない！ そして今回、前回のレシピよりは...

宅配のおじさんが 「きんかん、そのまま食べるのが一番ですよ！」 と言うのでかじってみたら…… 「ウソでしょ」ってくらいすっぱくて苦かった。 即、はちみつに漬けましたけど……でもちびちびかじってたら 「これはこれでいいじゃないか」と思いはじめ...

炊飯器でご飯を炊くときに、お餅をいれるとおこわになる。 と聞いていたものの、まさかなぁと思ってなかなかためす気にならなかったのですが、今日は晩ご飯のおかずも思いつかず、 やってみました。じゃーん 美味しかったです。 今回は、豚肉、人参、油揚...

Dropboxの写真フォルダを整理しようと思ったら、どこにもアップしていないランチの写真が結構あることを発見。 大体ここ１~2か月内の写真ですが一気に載せてみよう。明日のランチ参考にしてくださいね（なるかな？）。 これは着物の認定式で行った...