花浅葱

らっきょです。黒酢でつけたから黒いですけど……。これで、梅酒＆梅シロップ、生姜の甘酢漬け、らっきょ、と初夏の三大任務完了しました！！しょうがの甘酢漬けは、もうおいしくいただいております。梅シロップもおいしいです。らっきょは1カ月くらいかかるんだなぁ。

ナスをオリーブオイルで焼いて、トマトとバジルとお酢。塩と砂糖。本当は3，4日食べられるはずなんだけどなぁ、私これ、大好きなんで翌日にはなくなります。いつも。復活したよ！ぬか床なんだかとっても地味な写真ですみません。実は私、ぬか床って一度発酵させすぎてしまうと、そのままおいしくなくなって「さよなら～」する以外なかったのですが、今回初めて！！再びおいしく食べられるように復活させることに成功しました！非常にうれしいです。『ナラタージュ』島本理生ナラタージュ (角川文庫)2008年初版なので「何を今さら...

日中はだいぶ暑くなってきましたね。すでに食欲が減りつつありまして……「しっかり食べなきゃ！」ですm(-_-)m元々食べてもあまり太らない体質なのか、自分が思っているほど食べていないのか、油断するとすぐに体重が減ってしまう。普通、「体重が減った」というと「スリム自慢」になりますが、私の場合「病気自慢」の域に入ります。「これ以上、体重が減ると力がでない、何もできない。顔の濡れたアンパンマンになっちゃう」てな具合で…。人に会っても「やせた？」って聞かれるより「やつれた？」って聞かれる方が多いです。でも...