サクサクのビスケットが好きです。
ショートブレッドは材料も少なくて、さくっと混ぜるだけなのですが、これが意外にむずかしい。
売られているような分厚いショートブレッドを作りたいと思うのですが、いざとなると「生焼けだったらいやだなあ」と弱気になってしまい、かつ「1枚でも多く作りたい」と欲が出て、ついつい伸ばし過ぎてしまうのです。
そして薄めに焼き上がるのですが、まあサクサクだったので良しとしましょう。
こちらはレモンシロップ。
めちゃめちゃおいしいです。
梅シロップも作っていますが、私はこっちのほうが好きー。
水曜日は特定健診でした。
腹囲、数値が少しだけ下がってた。やったー。
でも人さまに言える数値ではない。
運動しよう。
運動しましょう。
ものすごく今さらな話
名作絵本として名高い『シャクルトンの大漂流』を初めて読みました。
南極に冒険に行って遭難して、無事帰ってきた人たちのお話です。
別に避けてたわけじゃないんですが、なんせ大きい絵本なので、ついつい後回し……だったんです。
非常に非常に面白かったです。
「なんでもっと早く読まなかったんやろー」って思いました。
困難に出会う場面も、絵柄の可愛さと、色鉛筆のやさしい色合いのせいで暗くなりすぎないし、とにかく動物の絵がかわいい！
まだ読んだことのないかた、ぜひどうぞ！
ちなみに今読んでいるのは『影を飲んだ少女』（フランシス・ハーディング）です。『嘘の木』も良かったけど、こっちもかなり面白いです。
さて今日はこのへんで。。。
わらしべに提出作品を今日中に仕上げなくてはなりません。
