バインミーが大好きな私が、バインミークラブを作りました。
メンバーは現在、私ひとりです。
メンバー募集中です。
活動内容はバインミーを食べるだけです。
バインミーとはなんぞや？
バインミーとはベトナム語で「パン」という意味らしいです。
そこからおおよそベトナム風サンドイッチのことを指すとのこと。
この本を見ると、中身はなんでもとにかく最後にパクチーが乗ってればバインミーって感じぽいです。
具はなにをいれてもおいしそう。
あと甘酢づけの細切り野菜などが入ってたらバインミーですね。たぶん。
でも現在我が家にパクチーはない。
種はあるけど。
春になったら種を植えよう。
とにかく冬の間はパクチーなしです。
まずは自家製ローストビーフをはさんでみた。
いやいや、普通のサンドイッチやないかい！ ですよね。
まあ、半分そんな気もしていますが、おいしかったので良し！
あれ？ ハンバーグじゃね？ これも普通のサンドイッチじゃね？
いえいえ、これは上の本に乗っていた豚肉ミートボールのバインミーです。
まじで？ まじで。
うーん、どちらもめっちゃ美味しかったんやけどな、写真に撮ってみるとバインミー感がないですね。
やっぱ春になってパクチーが育つのを待つか。
パクチーってバジルより難しいんですよね、なかなか芽がでなくて。元気な期間も短いし。
発足早々、先行きが微妙なバインミークラブですが、これからもがんばって行こうと思います。
月曜日は、きもののおけいこ。
久しぶりの袴でした。
いろいろおろそかになっている部分があって、良いお稽古になりました。
アイキャッチの絵（？？）は、新しいキャラクターです。
この子が世にでる日はくるでしょうか！！！
出て欲しい。。。
