レモンソルトって何?
NHK「あさいち」でも紹介されたそうなんですが、
「レモンに塩をかけて保存したもの」のようです。
長期間保存でき、さまざまなお料理につかえるとのこと。
●私がみた「NEVERまとめ」の記事
私は、お酢や柑橘類が好きなので「これはいい!」とさっそく挑戦。
利用している野菜の宅配サービスで、国産レモンはよく購入しているので、材料はすぐにそろいました。
ただ容器がなくて、初回はレモン1個。
※先日ご紹介した「ツバメの巣」、ツバメの卵をカラスが取っていってしまったそうです。
悲しい。カラスきらいになりました。