日中はだいぶ暑くなってきましたね。
すでに食欲が減りつつありまして……
「しっかり食べなきゃ！」ですm(-_-)m
元々食べてもあまり太らない体質なのか、自分が思っているほど食べていないのか、油断するとすぐに体重が減ってしまう。
普通、「体重が減った」というと「スリム自慢」になりますが、私の場合「病気自慢」の域に入ります。
「これ以上、体重が減ると力がでない、何もできない。顔の濡れたアンパンマンになっちゃう」てな具合で…。
人に会っても「やせた？」って聞かれるより「やつれた？」って聞かれる方が多いです。
でも7月8月は体調を崩したくはないなぁ。
というわけで、しっかりご飯を作って食べるためにどうしたら良いかと考えまして……、
決めました！
この夏は、絶対週に2回、いや1回は料理写真をアップしよう！！
続けられるように大好きなメニューで、夏でも食べやすくて、身体にいいモノ！ってことで
お酢を使った料理を極めようと思います。
「ビネガーマスター」ってタグも作りました。がんばるぞ。
さっそくですが、まずはトマトの甘酢づけ。
トマトと玉ねぎとパセリを甘酢に漬けるだけです。
夏、どんなに食欲がなくても食べられる一品です。
これは、しょうがの甘酢づけと大葉を豚肉で巻いたもの。
しょうがが自家製なので白いですが、市販のしょうがだともう少し中央がピンク色で、見た目もおいしそうなはず。
あ、3回くらいでレパートリーが底をつきそう。。。
がんばれるかなぁ。。
