そうめん、うどん、そば……冷たい麺もただつくるだけは飽きてきたので、昨日は麺から作ってみました。
ホームベーカリーでこねて、2時間寝かして、パスタマシンで切る！
13分茹でたらできあがり。
冷やしうどんには竹輪の天ぷらが欠かせません。プラス紫蘇とさつまいも。
なんだか下手な料理ブログと化してる今日この頃。。。
もうちょと他のことも書くか、料理写真を上手に撮るかしないとだめだな。反省！！
これは、コーヒーをゼリーにしたのと、凍らせてカキ氷器で削ったものの上に生クリームを乗せて「コーヒーゼリーフラペチーノ」を再現したもの。
太いストローがなくてスプーンで食べたら、ただの「コーヒーゼリー＆カキ氷」でした。いや、まあそれで合ってるんですけど。
