のんびり日記 ビネガーマスターになろう!2
ナスをオリーブオイルで焼いて、トマトとバジルとお酢。塩と砂糖。本当は3,4日食べられるはずなんだけどなぁ、私これ、大好きなんで翌日にはなくなります。いつも。復活したよ!ぬか床なんだかとっても地味な写真ですみません。実は私、ぬか床って一度発酵させすぎてしまうと、そのままおいしくなくなって「さよなら~」する以外なかったのですが、今回初めて!!再びおいしく食べられるように復活させることに成功しました!非常にうれしいです。『ナラタージュ』島本理生ナラタージュ (角川文庫)2008年初版なので「何を今さら...