おいそれと遊びに出かけることもできない感染者数になっていますね。
家で甘いものを作る以外に気分転換できることがありません。
読書やNetflixも楽しいのですが、どうもインプット系の趣味だけではダメなようです。
じゃあ執筆にいそしめばいいんじゃね？なんですが、ずっと同じ姿勢でいるのがつらい。
ノートパソコンなら家の中でも場所を変えたりできるのかな？
でもやっぱりモニターは大きい方がいいしなあ。
そんなこんなでストレス溜まるわっ！って思ったときに突発的にカスタードクリームを作りまして、
残った卵白で作ったメレンゲクッキー。もうちょっと泡立てても良かったかな？いやこれくらいがちょうどいいかな？
絞りだすのか面白かったので、また作るかも。
カスタードクリームはクレープにつけて食べました。
小さいりんごが売ってたので、思わず買ってりんご飴。
前半の数個はちょっとやわくて歯にくっつく食べにくいりんご飴になりましたが、
飴をつけている間も火にかけるので、最後のほうはパリパリの子が出来上がり！これを目指そう。
飴も難しいですね。
でもチョコレートを極めるのと、飴を極めるのとでは達成までにかかる費用が飴のほうがリーズナブル。なんせ砂糖だけでいいですからね。
フルーツ飴を練習したい。
キャプチャはバレンタインのコーヒーケーキです。
薄いスポンジを焼いて二段にしているので、早く焼けるのが良いです。
高校受験終了～
私立専願だったので下の娘の高校受験が無事終了しました。
一安心です。
上の子と違ってやりたいことがはっきりしていて、やりたくないことは絶対やらない子なので、大学の学部・学科から探し、希望する学部のある大学の付属高校に決めました。
ま、希望通りに進学できるかどうか、あとは自分次第ということで高校三年間がんばってほしいものです。
お仕事のほうは、ただもくもくと書くのみです。もくもく。もくもく。2月いっぱい、変化なし、かな。
