のんびり日記

子ネコと子ウサギに囲まれて暮らしたい

雑貨などの紹介記事を書くお仕事で、画像共有サイト「Pinterest」を使う機会が増えたのですが、この「Pinterest」、綺麗な写真が多くてついついうっとり見てしまうのです。中でも動物の写真がやばい!もう何も手につかないのです!何時間でも見れてしまう。てなわけで、お仕事、全然はかどらないのです。動物の写真だけでなく、世界各地の景色、おいしそうな料理の写真もたくさんあって、楽しいです。デザイン系に写真も多いので、何かを創っている人は、いい刺激が得られると思います。「アイデアGETのため」と自分...
のんびり日記

レモンソルトをつくる

レモンソルトって何?NHK「あさいち」でも紹介されたそうなんですが、「レモンに塩をかけて保存したもの」のようです。長期間保存でき、さまざまなお料理につかえるとのこと。●私がみた「NEVERまとめ」の記事レモンソルト私は、お酢や柑橘類が好きなので「これはいい!」とさっそく挑戦。利用している野菜の宅配サービスで、国産レモンはよく購入しているので、材料はすぐにそろいました。ただ容器がなくて、初回はレモン1個。どうなるんでしょう??※先日ご紹介した「ツバメの巣」、ツバメの卵をカラスが取っていってしまった...
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カラメルカラメル

子どもたちに「プリン作って~」と言われていたのを、ずっーーっと「聞こえないフリ」していたのですが、とうとう逃げ切れなくなって作りました。これ以上暑くなると、ますます面倒だし。なぜか、カラメルの分量を間違えてかなり余ってしまい、残った分は、アイスにかけてみました。やや硬すぎて「ほろ苦いべっこう飴」状態。それでもおいしかったです。よ。
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梅しごと

毎年、梅シロップだけを作っていたのですが、今年は梅シロップと梅酒と両方つくることにしたので、梅2倍!私には、あらゆる単純作業の中で、この「梅のヘタを取る」というのが、一番「無になれる作業」なんです。簡単だけれど、傷つけないように気は使い、一瞬で終わるけれど、量はたくさんあり、その絶妙な、集中具合が、私を無我の境地へ誘うのですねぇ。。楽しいです。梅酒、一日で、梅は浮き上がり、氷砂糖は下へ。梅シロップも、一日でじんわりシロップが溜まっています。毎日チョコチョコゆするのも大好き。梅シロップは1カ月弱で...