のんびり日記 レモン三昧
先日お友だちから、おうちの畑で取れたというみかんと柚とレモンをいただいて、ゆず茶やはちみつレモンを作ってビンに入れたのですが、今週は第二弾。レモンカード。無塩バターと砂糖と卵です。パンに塗って食べるとあっという間になくなりますが、今回は生クリームとあえる分を死守しました。この右のクリームがそれです。そもそも生クリームってレモン汁をいれると形がしっかりするじゃないですか、レモンカードと混ぜたら、一晩冷蔵庫に入れていてもダラリとなることもなく、しっかりクリームでした。レモン味が美味しかったです。レモ...
